スタッフブログ

こんばんは、motoshiです。
今日の大瀬は快晴！とっても気持ちの良い陽気かつ穏やかな時間が流れてました。
海のコンディションもまあまあといったところでしょうか。
今日も僕は早朝から夜までビッチリ講習！たった今、本日の講習が終了しました。夜の弱い僕はもう頭が回りません(>_<)　明日も早朝から講習なのでもう寝ます。講習は明日までなので、週末はいつも通り皆さんと楽しみたいと思います。お待ちしてま〜す(^o^)

こんばんは、motoshiです。
今日は平日ですが、今日から３日間は自身のステップアップのための講習を受けるために東京の仕事を休んで大瀬に来ています。ということは５日間大瀬に滞在するということになります。ん〜、贅沢だ！
今日の大瀬は、・・・ナイトしか潜ってません(>_<)　最高に天気が良かったにもかかわらず、ひたすらレクチャーを受けてました。一本だけ潜ったナイトも講習の一環でしたが写真はめざとく撮ってきました(^o^)
コンディションはなかなかいいですね！水もキレイです。
今週はずっといい天気のようで講習日和です（陸上でのレクチャーが多いのが残念ですが・・・）、やはり日頃の行いがいいせいでしょうか!?　とにかくあと２日間講習頑張ります。皆さんにさらによいサービスと講習を提供できるようパワーアップさせますので、乞うご期待！

こんばんは、motoshiです。
今日の大瀬は曇り、雨が心配されましたが何とか持ちこたえ、時折陽も射してました。
風が強く肌寒かったですが、ドライスーツのモニター会である本日に相応しい陽気と受け止めれば、それもまた良し！ということで、本日のお客様は揃いも揃ってドライスーツ！ロクハンがユニホームと化している僕ですが、本日は僕もドライスーツ着用でお客様と湾内、外海を楽しんできました。
水温が徐々に上がってます、19℃、1℃違っただけで温かく感じます。海も先週末よりコンディションＵＰ↑↑↑青くなって良い感じです(^o^)
外海は深場で流れがありましたが、ソフトコーラルが見事で、そのソフトコーラルに絡むハナダイの群れがこれまた素敵なんです。この景色をぜひ皆さんにも味わって頂きたい！

2010年5月22日。

もう日差しは初夏の陽気に恵まれた大瀬崎。

ダイビングハウスマンボウでは「イタリアンフェアー」と称し、当店常勤スタッフの小野シェフによる、イタリア料理とワインをご堪能いただきました。

実はこの企画、当店にお越しになったゲストの方が、小野シェフがイタリア料理で修業をした事を知り、「是非、小野シェフのイタリア料理を食べてみたい！」とおっしゃられた事がきっかけで企画されました。

お陰様で大盛況。当日はご宿泊のお客様で満室となり参加された皆様からは、料理の評判は上々で、この日に向けて準備を続けて来たスタッフとしては、とても嬉しい結果となりました。

イタリアンフェアMENU

当日のメニューは、もちろん小野シェフオリジナルの季節の食材を贅沢に使用した豪華フルコースです。お料理の品数、ボリュームとも絶対に他店では真似のできない最高の品質のコースをお届けしようと準備させていただきました。

アンティパスト

• 帆立のソテー　じゃが芋のフリコ添え
• ライスサラダ
• 馬肉のカルパッチョ
• 魚介のサラダ

プリモピアート

• スパゲッティ　カルボナーラ

セカンドプリモピアート

• たらの地中海風

• 子羊のカチャトゥーラ

スープ

• あさりと青豆のスープ

フロマージュ

• ゴルゴンゾーラのはちみつかけ

ドルチェ

• ティラミス

ワイン飲み放題のサービスもご好評頂き、パーティは夜更けまで続けられていました。ダイビングハウスマンボウでは、今後も皆様からのご意見を広く取り入れさせていただき、より楽しいイベントやサービスをお届けしていきたいと考えております。今後ともよろしくお願いいたします。

こんばんは、motoshiです。
今日の大瀬は雨(>_<)　週末の雨は久々ですね。しかし、海の透明度は昨日よりも良く、湾内を２本ノンビリと昨日からお泊まりのお客様とともに楽しんできました。
昨日からお泊まりのお客様はイタリアンフェア目当てではありましたが、もちろん写真にも貪欲！みなさんカメラ持参でかなり入れ込んでました。チビカエルやチビダルマオコゼ、ウミウシ各種、などなど昨夜のナイトも含めいっぱい撮っていただきました。
来週はドライスーツのモニター会、再来週はダイバーズデイ、とイベントが目白押しです。ぜひぜひ大瀬に足を運んで下さい。お待ちしてます。